Βιολογία Θετικών Σπουδών Γ' Λυκείου

Βιολογία Θετικών Σπουδών – Εκδόσεις ΜΠΑΧΑΡΑΚΗ

Απάντηση:

Β1.

Το γενετικό υλικό ενός κυττάρου αποτελεί το γονιδίωμά του. Τα κύτταρα στα

οποία το γονιδίωμα υπάρχει σε ένα μόνο αντίγραφο, όπως είναι τα

προκαρυωτικά κύτταρα και οι γαμέτες των διπλοειδών οργανισμών,

ονομάζονται απλοειδή. Τα κύτταρα στα οποία το γονιδίωμα υπάρχει σε δύο

αντίγραφα, όπως είναι τα σωματικά κύτταρα των ανώτερων ευκαρυωτικών

οργανισμών, ονομάζονται διπλοειδή.

Β2.

Το DNA, όπως και το RNA, είναι ένα μακρομόριο, που αποτελείται από

νουκλεοτίδια. Κάθε νουκλεοτίδιο του DNA αποτελείται από μία πεντόζη, τη

δεοξυριβόζη, ενωμένη με μία φωσφορική ομάδα και μία αζωτούχο βάση. Στα

νουκλεοτίδια του DNA η αζωτούχος βάση μπορεί να είναι μία από τις: αδενίνη

(Α), γουανίνη (G), κυτοσίνη (C) και θυμίνη (Τ). Σε κάθε νουκλεοτίδιο η

αζωτούχος βάση συνδέεται με τον 1' άνθρακα της δεοξυριβόζης και η

φωσφορική ομάδα με τον 5' άνθρακα. Μια πολυνουκλεοτιδικη αλυσίδα

σχηματίζεται από την ένωση πολλών νουκλεοτιδίων με ομοιοπολικό δεσμό. Ο

δεσμός αυτός δημιουργείται μεταξύ του υδροξυλίου του 3' άνθρακα της

πεντόζης του πρώτου νουκλεοτιδίου και της φωσφορικής ομάδας που είναι

συνδεδεμένη στον 5' άνθρακα της πεντόζης του επόμενου νουκλεοτιδίου. Ο

δεσμός αυτός ονομάζεται 3'-5' φωσφοδιεστερικός δεσμός.

Β3.

Σημειώνεται ότι πολλά μόρια mRNA μπορούν να μεταγράφονται από ένα

μόνο γονίδιο. Πολλά ριβοσώματα μπορούν να μεταφράζουν ταυτόχρονα ένα

mRNA, το καθένα σε διαφορετικό σημείο κατά μήκος του μορίου. Αμέσως

μόλις το ριβόσωμα έχει μεταφράσει τα πρώτα κωδικόνια, η θέση έναρξης του

mRNA είναι ελεύθερη για την πρόσδεση ενός άλλου ριβοσώματος. Το

σύμπλεγμα των ριβοσωμάτων με mRNA ονομάζεται πολύσωμα.

Β4.

Η παρουσία ή απουσία Ο

μπορεί να βοηθήσει ή να αναστείλει την ανάπτυξη

των μικροοργανισμών. Υπάρχουν μικροοργανισμοί που για την ανάπτυξή τους

απαιτούν υψηλή συγκέντρωση Ο

(υποχρεωτικά αερόβιοι) όπως τα βακτήρια

του γένους

Mycobacterium

. Άλλοι μικροοργανισμοί, όπως οι μύκητες που

χρησιμοποιούνται στην αρτοβιομηχανία, ανήκουν στην κατηγορία των

μικροοργανισμών που αναπτύσσονται παρουσία Ο

με ταχύτερο ρυθμό απ' ότι

απουσία Ο

(προαιρετικά αερόβιοι). Τέλος, υπάρχουν μικροοργανισμοί όπως

βακτήρια του γένους

Clostridium

για τους οποίους το Ο

είναι τοξικό

(υποχρεωτικά αναερόβιοι).